Egyre többen keresik a kávé alternatíváit, amelyek nemcsak felébresztenek, de a szervezetet is támogatják. Az aranytej, vagyis a kurkuma latte egy ősi indiai recept alapján készül, tele gyulladáscsökkentő és antioxidáns hatású kurkumával, amely a test és a lélek harmóniáját segíti elő. Ez a meleg, fűszeres ital nemcsak csodásan illatozik, hanem könnyedén beilleszthető a mindennapokba, különösen azoknak, akik szeretnék a reggeli kávét egészségesebb változatra cserélni.
Ez megcsavarja a reggeled!
Ha szeretnél egy enyhén édeskés, fűszeres, krémes italt, ami kíméli a gyomrot, nem gerjeszt idegességet, és közben támogatja az immunrendszert, akkor az aranytej neked való. Különösen ajánlott azoknak, akik ízületi panaszokkal küzdenek, vagy akiknek fontos az antioxidánsokban gazdag étrend. A kurkuma jótékony hatásai mellett a fahéj, gyömbér és a méz egy igazi ízorgiát varázsol a bögrébe.
Aranytej – kurkuma latte recept
Hozzávalók:
– 2 teáskanál kurkuma por (vagy friss reszelt kurkuma, kb. 1 cm)
– 1 teáskanál fahéj
– 1 csipet fekete bors (a kurkuma felszívódását segíti)
– 1 csipet gyömbérpor vagy friss reszelt gyömbér
– 2 evőkanál méz vagy agávészirup (ízlés szerint)
– 400 ml növényi tej (mandula-, kókusz- vagy zabtej)
Elkészítés:
Egy kis lábasban keverd össze a kurkumát, fahéjat, gyömbért és a fekete borsot a növényi tejjel. Közepes lángon melegítsd, de ne forrald fel! Folyamatosan kevergesd, hogy az ízek összeérjenek. Amikor a keverék átmelegedett, vedd le a tűzről, és add hozzá a mézet. Jól keverd össze, majd öntsd bögrébe, és élvezd a fűszeres, krémes, aranyló ital minden kortyát.
Az aranytej igazi wellness-élmény a pohárban, mely nemcsak finom, hanem energiával tölt fel és támogatja az egészségedet. Próbáld ki te is, ha kávé helyett valami lágyabb, mégis különleges élményre vágysz!