A mediterrán táplálkozás az egyik legegészségesebb étrendként ismert világszerte, és ez a reggeli hangulatban is megmutatkozik. Az egyszerű, természetes alapanyagokból összeállított fogások tele vannak ízzel, tápanyagokkal és életörömmel. Az olívaolaj, a friss paradicsom és a feta sajt nemcsak ízletesek, hanem antioxidánsokban, vitaminokban és egészséges zsírokban is gazdagok, amelyek támogatják a szív egészségét és a jó közérzetet.
Ez a reggeli nemcsak finom, hanem könnyen és gyorsan elkészíthető, ráadásul az ízek harmóniája egyszerűen felvidítja a napod.
Kinek ajánljuk ezt a napfényes ízvilágot?
Ha szereted a friss, könnyű, mégis tápláló reggeliket, amelyek egyszerre hordozzák magukban a természetességet és a mediterrán életérzést, akkor ezt imádni fogod. Kiváló választás azoknak, akik egészségtudatosan étkeznek, de nem akarnak lemondani az ízekről, és azoknak is, akik szívesen varázsolnak egy kis nyaralós hangulatot az otthoni reggelikbe.
Recept – Mediterrán paradicsomos-fetás pirítós
Hozzávalók (2 adag):
- 4 szelet ropogós ciabatta vagy baguette
- 3 közepes érett paradicsom, kockázva
- 100 g feta sajt, morzsolva
- 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 1 kis marék friss bazsalikomlevél
- Só, frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
- 1 gerezd fokhagyma (opcionális)
Elkészítés:
A kenyérszeleteket pirítsd meg enyhén, majd ha szereted, dörzsöld át egy gerezd fokhagymával, hogy egy kis extra aromát kapjon. Egy tálban keverd össze a paradicsomot a fetával, locsold meg az olívaolajjal, és sózd, borsozd ízlés szerint. A bazsalikom leveleket tépkedd bele, majd halmozd a keveréket a pirítósokra. Azonnal tálald, hogy a frissesség és az ízek a maximumon legyenek.